飼料産品是由合格的原料按科(kē)學的比例配制而成，司算飼料原料是飼料産品營養成分的生命之源，是飼料質量的根本保證。然現訊而，部分生産企業為(wèi)了謀求暴利，在飼料原料中摻開長假，以次充好(hǎo)，用這樣的原料生産出來的飼料産品，熱唱其質量顯然難以保證。針對常見飼料原料的摻假，鑒别方法如(rú)下：
豆餅（豆粕）
常摻有泥沙、碎玉米或石粉等。
1. 水浸法：
取樣品25克放入盛有250毫升水的碗中，浸泡2-3小(行裡xiǎo)時(shí)，然後輕輕攪動，若摻有泥沙，則分湖場層明顯，上層為(wèi)豆餅，下層為(wèi)泥沙。
2. 碘酒鑒别法：
取少量樣品放在幹淨的白瓷盤中鋪平鋪薄，滴上幾滴碘美老酒，1分鐘(zhōng)後，若有物質變為(wèi)藍黑色道跳，則說(shuō)明摻有玉米、稻殼等物質。
魚 粉
常摻有棉子(zǐ)餅、菜子(zǐ)餅、尿素、泥沙等。
1. 感官檢查法：
合格的魚粉顆粒大(dà)小(xiǎo)一緻，肉眼可見大(dà知的)量魚肌纖維及少量魚刺、魚鱗、魚眼等，顔色呈淺黃色、黃棕色或黃綠色，手握有疏松相現感，不(bù)結塊、不(bù)發黏，有魚年妹腥味、無異味。摻假的魚粉可見形狀、顔色不(bù)一的空行雜質，少見或不(bù)見魚肌纖維、魚刺、魚鱗、魚眼等，成粉務身狀或顆粒過細，易結塊，手握結實成團，魚腥味淡，有異味。
2. 氣味#測試#法：
取魚粉約20克和大(dà)豆餅10克放入三角瓶中跳跳，加入适量水，蓋緊瓶蓋後加熱15-20分鐘(zhō上得ng)，去掉蓋子(zǐ)，若能聞到氨的氣味，則說(shu身機ō)明摻有尿素。
麸 皮
常摻有滑石粉、米糠等。
鑒别法：
将手插入一堆麸皮中抽出手，若手上粘有白色且不(bù)易抖落都廠的細末，則說(shuō)明摻有滑石粉。用手抓一把麸皮用力握，能成團的為(w站木èi)純正麸皮，若握時(shí)有脹感，則說(shuō)明摻事筆有稻糠。
蛋氨酸
常摻有澱粉、葡萄糖粉、石粉等。
1. 感官檢查法：
純品蛋氨酸為(wèi)純白色或略帶黃色光澤結通中晶物，有甜味。摻假的蛋氨酸為(wèi)灰市子黃色或灰色，閃光結晶極少，有怪味。